Arance alla Panna

 

viagra store online INGREDIENTI:

Per 4 persone

quattro grosse arance, 150 gr. di zucchero, tre tuorli, quattro fogli di colla di pesce, 300 gr. di panna montata, 100 gr. di ciliegine candite.

Preparazione

Dividete per metà le arance in senso trasversale e svuotatele con un cucchiaino formando otto piccole coppe. Passate la polpa al setaccio di crine raccogliendo il succo in una casseruolina, unitevi 150 gr. di zucchero e i tre tuorli; fate addensare la crema sempre mescolando a fuoco tenue dopo avervi incorporato la colla di pesce già ammorbidita in acqua calda e strizzata. Lasciate raffreddare la crema ed unitevi la panna montata. Riempite col composto le mezze arance guarnendo con una ciliegina candita. Mettete il tutto in frigo per due o tre ore e servitele gelate.