Chi siamo

La coltivazione degli Agrumi in Sicilia è antichissima,ne abbiamo notizia fin dal dominio Arabo, in particolare,la zona collinare e la pianura circostante il rilievo vulcanico dell’Etna si è andata caratterizzando e specializzando in una coltivazione del tutto particolare, per  effetto delle notevoli escursioni termiche presenti nella zona  sopra menzionata si determina negli esperidi un accumulo zuccherino e di pigmenti antocianivitamina C, magnesio, potassio, selenio,  e sostanze antiossidanti di notevoli rilevanza che conferiscono alle arance delle caratteristiche organolettiche che le ha rese famose ed uniche  in tutto il mondo. Le arance rosse di Sicilia sono anche più ricche di vitamina C: il Tarocco ne contiene ben 80-90 mg per 100 g di prodotto, una quantità superiore del 40% rispetto alle comuni arance bionde.

L’azienda Agricola  Novello nasce negli anni 60, ubicata  nel comprensorio tra il comune di Caltagirone e Grammichele, Oggi  è condotta dal nipote, il quale, divenuto  Agronomo  e con una forte passione verso il mondo dell’agricoltura coltiva il fondo  con metodi convenzionali, e di lotta integrata, tutto ciò per salvaguardare l’ambiente di coltivazione e  assicurare al consumatore una maggiore qualità del prodotto. All’interno  dell’azienda vengono coltivate  prettamente Arance a polpa rossa delle cultivar di Tarocco Vcr e Tarocco Gallo, e  altre cultivar tra cui navel e tangelo nova un clementino apireno dal gusto molto delicato. Col tempo abbiamo diversificato l'azienda cominciando a produrre mandorle e olio extravergine di oliva